2. Goreng ayam hingga setengah matang (jangan terlalu kering), sisihkan 3. Haluskan bumbu halus pakai blender 4. Tumis bumbu halus bersama dengan serai dan daun jeruk hingga harum dan matang 5. Masukkan ayam, tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula merah, dan totole. 6. Masak hingga ayam empuk (30 menit sampai 1 jam) dan air asat.
Baca juga: Resep Ayam Goreng Serundeng, Ungkep Dulu Biar Makin Enak. 2. Resep ayam bakar wong solo. Ayam bakar yang satu ini punya cita rasa manis dan gurih dengan penggunaan bahan air kelapa, gula merah, dan kecap manis. Baca juga: Resep Ayam Bakar Wong Solo, Ungkep Dulu dengan Air Kelapa. 3. Resep ayam goreng bawang putih
- 6 sdm minyak goreng - 2 sdm kecap manis - Air secukupnya - Garam, gula, merica secukupnya . Cara memasak: - Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan kacang panjang masak hingga agak layu. - Masukkan usus ayam aduk-aduk, masukkan air secukupnya. Masak hingga air berkurang setengah. - Masukkan garam, gula, dan merica
Selanjutnya, jangan langsung menggoreng ayam namun dinginkanlah terlebih dahulu selama beberapa menit di suhu ruang. Jika dirasa sudah dingin, goreng ayam menggunakan minyak panas. Sesuaikan takaran minyak dengan jumlah ayam yang di goreng. Apabila memiliki air fryer di rumah, detikers bisa menggunakannya agar makanan rendah lemak dan kalori.- Goreng ayam bersama serundeng hingga matang dan berwarna kecokelatan. 5. Ayam bakar Taliwang. foto: Instagram/@dada.tastes. Bahan: - 4 paha ayam - 2 bh jeruk kunci/nipis - 1 sdm kecap manis - 100 gr gula merah sisir - 3 lembar daun jeruk sobek-sobek - 2 batang serai geprek - 500 ml santan + air - garam secukupnya - timun iris . Bumbu halus: Sambal Terong (Nasi merah Palembang & ayam bakar Padang) ♡ 10 Buah cabe rawit merah (besar) • ♡ 1 Buah cabe merah • ♡ 5 Siung bawang merah • ♡ Garam, gula pasir / gula merah, kaldu bubuk • 🌷 Bahan Nasi Merah Palembang : • 🌷 Bahan Ayam Bakar Padang : • 🌷 Bahan Sambal Terong : • ♡ 2 Buah terong. Gita Rahayu. .